Архив

Archive for Ноябрь 2011

Дудутки

Вот наконец и довелось посетить знаменитые Дудутки. Возможно позже не поленюсь описать всю поездку поподробнее, а пока коротко по основным пунктам: аутентичность — полный провал, некоторые признаки реликтовости просматриваются в мельнице, все остальное — новострой даже без закоса под старину. Это единственный минус. Все остальное — плюсы. На территории очень аккуратно, кормят очень вкусно, самогонка — настолько шикарная вещь, что даже купил себе домой (продают только в свою тару). Чай — сразу же захотелось пойти и нарвать себе таких же травок. Зверушки — кролики, поросята, тупые страусы, пытающиеся сожрать ограду, и маааааааленькие козлята размером с кошку умиляют до глубины души. Но наибольшее впечатление произвела обварная керамика — разогретую до 1200 градусов глиняную посуду опускают в раствор ржаной муки и рассола, рассол моментально вскипает, пузырьки наносят на керамику муку, где та сразу же обугливается — в результате на поверхности образуется уникальный узор (чем-то смахивает на спил дерева и по цвету и по фактуре). После остывания посуду покрывают воском. Идеальная тара для их же самогона ;)

Рубрики:Uncategorized
Отслеживать

Get every new post delivered to your Inbox.